Мак

Фирма "Райдуга" импортирует голубой пищевой мак из Чехии, Польши, также тесно сотрудничает с украинскими производителями мака. Упаковка: мешок - 25 кг, 40 кг, 50 кг нетто. Страны происхождения Венгрия, Голландия, Испания, Австралия.

Мак является очень популярным продуктом в Украине, широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Мак - название растений из семейства Маковых. Существует несколько десятков видов этого растения. Семена округлые или почковидные, мелкие, самой разнообразной окраски, в зависимости от сорта, - белые, серые, голубоватые, почти черные.

Окультуривание мака произошло много тысячелетий назад, семена его нашли, например, при раскопках доисторических свайных построек в Швейцарии. Из средиземноморья мак проник в Малую Азию, где очень скоро его культура достигла такого развития, что турки даже включали изображение цветка мака в государственный герб.

В пищу употребляют семена, содержащие до 55% жирного масла, до 20% белка, до 20% углеводов. Ими посыпают булочки, баранки, калачи, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий. Масло имеет хороший вкус, считается одним из лучших растительных масел.

Компания «Райдуга» предоставляет вам возможность купить мак оптом по хорошим ценам, связавшись с нашими менеджерами.